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Un consumo desaforado de materias primas y el empleo de ciertos procesos han tenido una responsabilidad directa en la contaminación medioambiental

Sinopsis:
Para tratar de paliar este problema surge una nueva filosofía, la química verde, basada en el diseño de procesos y productos químicos que permitan reducir y eliminar la generación y el uso de sustancias químicas peligrosas, tanto para las personas como para el medio ambiente....

Este libro quiere ser un "puñetazo en la mesa" para desmontar los abusos publicitarios que viene sufriendo el ciudadano en el campo de la alimentación y la cosmética.

Sinopsis:
Este libro no pretende decirle al lector lo que debe comprar o no. Nada más lejos de su objetivo. Lo que se persigue es contar al consumidor lo que dice la ciencia sobre la efectividad de famosos productos para que, con toda la información en la mano, pueda decidir qué opción elegir entre las muchas que ofrece el mercado. En este libro no solo se pone de manifiesto la verdad que esconden famosos productos alimentarios y cosméticos pertenecientes a las principales multinacionales, sino que ofrece propuestas de mejora, iniciativas...

Antología de los mejores escritos de José Manuel López-Peláez (catedrático de Proyectos en la Escuela de Arquitectura de Madrid y arquitecto de gran prestigio).

Sinopsis:
Este libro, realizado con la perspectiva que aporta una larga carrera docente y crítica, se centra en los principales temas a los que el autor ha dedicado su atención, especialmente a los maestros españoles de la segunda mitad del siglo XX, tan cercanos a él, como Sota, Oíza, Fisac o Coderch, y por supuesto Asplund y la arquitectura nórdica. La selección de los textos de José Manuel López-Peláez, realizada por el mismo, permite trazar una biografía intelectual del autor, pues el conjunto de escritos va recogiendo reflexiones que defi...

Un mapa de herramientas, acciones y políticas efectivas para hacer un país cohesionado, en el que la ecología, el feminismo y la pluralidad sean pilares de la sociedad.

Sinopsis:
Si en 2008 entramos en una crisis económica de solución incierta, poco más de diez años después nos encontramos inmersos en plena emergencia climática con pandemia mundial incluida. Esta situación crítica e insólita requiere diseñar una agenda política y social de una naturaleza diferente, propia de un verdadero cambio de ciclo. Las consecuencias del COVID-19 profundizan los problemas, pero también aceleran las soluciones: ya no cabe duda de que estamos en plena transición ecológica.
Microcracia es un esfuerzo de definición...

La química está presente en nuestro día a día, con este libro conocemos qué información es cierta y cuál es fruto de mitos y leyendas.

Sinopsis:
Desde que nos levantamos hasta que nos acostamos, la química está presente, de una forma u otra, en todos y cada uno de nuestros actos. Reacciones cotidianas no es un libro convencional de química. A pesar de que en él se tratan muchos de los principios fundamentales de esta importantísima disciplina científica, la forma de abordarlos se aleja de la tradicional. En él se analizan muchas de las aplicaciones que la química tiene en nuestras vidas a través de una serie de historias reales: las de los premios Nobel que han luchado contra el cáncer, las avispadas e...

Nueva edición de este libro que quiere ser un "puñetazo en la mesa" contra los abusos publicitarios que sufre el ciudadano en el campo de la alimentación y la cosmética

Sinopsis:
Este libro no pretende decirle al lector lo que debe comprar o no. Nada más lejos de su objetivo. Lo que se persigue es contar al consumidor lo que dice la ciencia sobre la efectividad de famosos productos para que, con toda la información en la mano, pueda decidir qué opción elegir entre las muchas que ofrece el mercado. En este libro no solo se pone de manifiesto la verdad que esconden famosos productos alimentarios y cosméticos pertenecientes a las principales multinacionales, sino que ofrece propuestas de mejora, iniciativ...