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BREVIARIO DEL COCIDO: portada
  • N° páginas : 189
  • Medidas: 170 x 210 mm.
  • Peso: gr
  • Encuadernación: Rústica
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BREVIARIO DEL COCIDO ESTEBAN,JOSE

Editorial:
Colección:
NARRATIVA GASTRONOMICA
Materias:
NARRATIVA AUTORES ESPAÑOLES; COCINA;
ISBN:
978-84-936929-2-6
EAN:
9788493692926
Precio:
17.31 €
Precio con IVA:
18.00 €

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Autor: ESTEBAN, JOSE

ESTEBAN, JOSE

(Sigüenza, Guadalajara) Como novelista es autor de El Himno de Riego (1984), La España peregrina (1986), El año que voló papá (1988) y Café Gijón (1996). Ha elaborado ediciones críticas de la literatura aforística de José Bergamín, de Las siete Cucas de Eugenio Noel y de Lazarillo español de Ciro Bayo.La cocina de Galdós (1992), Guadalajara en la obra de Galdós (1985) y Galdós y La Mancha, aún inédito.Breviario del cocido (1987) [reino de cordelia, n º 3], Vituperio (y algún elogio) de la errata (2001),