Buscador de libros
Busqueda avanzada- N° páginas : 480
- Medidas: 178 x 250 mm.
- Peso: 1565 gr
- Encuadernación: Tapa dura
EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE - redux ROCA,GERMANS
El gran èxit editorial del millor restaurant del món arriba ara en un nou format més manejable i a un preu molt més econòmic.
¿Quieres comprar este libro? Busca tu librería más cercana
Sinopsis
"Un llibre en què no només ensenyem el que fem, sinó que expliquem com ho fem i per què ho fem". Joan, Josep i Jordi Roca
El libro en los medios
Llibres per regalar (Librooks) 01-01-2018 - TV3
Breu sobre Librooks al Telenotícies de TV3 a on es parla extensament del llibre "El Celler de Can Roca".
Los mejores libros de 2015 para saborear y regalar (Librooks) - EFE, 01-01-2016
Los libros de Librooks sobre el restaurante de los hermanos Roca encabezan la lista de "los libros de 2015 para saborear y regalar" de Pilar Salas Durán, de la Agencia Efe.
Autor: Germans Roca
Joan, Josep i Jordi Roca són els tres responsables d'El Celler de Can Roca, guardonat amb tres estrelles Michelin i nomenat millor restaurant del món el 2013 i 2015 per la revista Restaurant. Joan, chef de la cuina salada, Josep, sommelier i cap de sala, i Jordi, chef de la cuina dolça, són líders mundials en els seus respectius camps.