Buscador de libros

Busqueda avanzada
COCINA EN CASA LOS POSTRES DE JORDI ROCA: portada
  • N° páginas : 144
  • Medidas: 210 x 285 mm.
  • Peso: gr
  • Encuadernación: Tapa dura
Descargar Ficha Enviar Ficha

COCINA EN CASA LOS POSTRES DE JORDI ROCA ROCA FONTANE,JORDI

Jordi Roca nos abre las puertas de su cocina y nos regala una golosa selección de recetas originales y deliciosas pensadas para cocinar en casa.

Editorial:
Ilustrador:
Fotografías de BECKY LAWTON
Colección:
COCINA
Materias:
COCINA;
ISBN:
978-84-16245-06-2
EAN:
9788416245062
Precio:
19.13 €
Precio con IVA:
19.90 €

¿Quieres comprar este libro? Busca tu librería más cercana

 

Sinopsis

El pequeño de los hermanos Roca del extraordinario El Celler de Can Roca pasa sus recuerdos, sus conocimientos y sus inspiraciones por el tamiz del humor, el ingenio y el talento culinario y los convierte en sorprendentes postres al alcance de todos. Una magnífica invitación al imaginativo mundo de este genio de los dulces que se redondea con las espectaculares fotos de Becky Lawton, que acompañan todas las recetas y despiertan nuestros sentidos como si tuviéramos los platos en nuestra mesa.

El libro en los medios

Cocina en casa los postres de Jordi Roca (Ed. Now Book) - YES, enero 2015

17/02/2015

Mi día a día está lleno de momentos dulces

Descargar

Cocina en casa los postres de Jordi Roca (Ed. Now Book) - Top Chef, diciembre 2014

05/12/2014

"Cocina en casa los postres de Jordi Roca" (ed. Now Books) recoge las recetas del mejor "postrero" -como a él le gusta llamarse a sí mismo- del mundo.

Descargar

Cocina en casa los postres de Jordi Roca (Ed. Now Book) - Buena mesa, diciembre 2014

04/12/2014

Publicado en noviembre de 2014 por New Books, sale a la luz un precioso libro, imprescindible en la biblioteca de todo aquel que sea amante de la cocina y en especial de los postres. En gran formato, con tapa dura y unas espectaculares fotografías de Becky Lawton, este libro llevará a la mesa de los hogares una chispa de la magia del Celler de Can Roca.

Descargar

Cocina en casa los postres de Jordi Roca (Ed. Now Book) - lavanguardia.com, 24 octubre 2014

05/11/2014

El cocinero Jordi Roca, uno de los integrantes del restaurante el Celler de Can Roca junto a sus hermanos Joan y Josep, ha plasmado en un libro sus recetas de postres, la especialidad en la que destaca y que le llevó a ser nominado como el mejor experto del mundo en esta materia gastronómica.

"Cocina en casa los postres de Jordi Roca" (Ed. Now Book) - Gastronomía&Cía, 30 octubre 2014

04/11/2014

Un nuevo libro del postrero de El Celler de Can Roca está en el mercado, se llama Cocina en Casa los Postres de Jordi Roca, y ofrece más de sesenta recetas para distintas ocasiones.

"Cocina en casa los postres de Jordi Roca" (Ed. Now Book) - Gastronomía&Cía, 30 octubre 2014

04/11/2014

Un nuevo libro del postrero de El Celler de Can Roca está en el mercado, se llama Cocina en Casa los Postres de Jordi Roca, y ofrece más de sesenta recetas para distintas ocasiones.

"Cocina en casa los postres de Jordi Roca" (Ed. Now Book) - Gastronomía&Cía, 30 octubre 2014

04/11/2014

Un nuevo libro del postrero de El Celler de Can Roca está en el mercado, se llama Cocina en Casa los Postres de Jordi Roca, y ofrece más de sesenta recetas para distintas ocasiones.

Autor: JORDI , ROCA FONTANÉ

JORDI , ROCA FONTANÉ

Definir su labor al frente del Celler de Can Roca le ha obligado a crear un neologismo: postrero, el profesional de los dulces que complementa al cocinero salado y al somelier, sus hermanos Joan y Josep. Imaginativo, divertido y juguetón, cada mes muestra su faceta más informal en las recetas para hacer en casa que publica en la revista Cuina. Este libro recopila una selección de ellas. Anteriormente, ha publicado los recetarios 'Dolces sensacions' (Ara Llibres, 2007) y 'Los postres de Jordi Roca' (Océano, 2011).