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Cocina para indignados: portada

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  • N° páginas : 232
  • Medidas: 240 x 170 mm.
  • Peso: gr
  • Encuadernación: Rústica
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Cocina para indignados LOPEZ FERNANDEZ,JAIME

"Lo que hace Jaime López va más allá [de la cocina]; Su blog nos enamoró en el Huffington y tiene fascinados a miles de lectores.». Montserrat Domínguez

Editorial:
Colección:
VARIOS
Materias:
COCINA;
ISBN:
978-84-943433-2-2
EAN:
9788494343322
Precio:
18.27 €
Precio con IVA:
19.00 €

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Sinopsis

¿Cómo saben unas «lentejas indignadas»? ¿Y las cañaíllas deshauciadas? Jaime López, indignado como tantas y tantas personas golpeadas por la crisis, amante y conocedor de la cocina, nos ofrece en ete libro recetas sabrosas, atractivas y nutritivas. Y no lo hace a la manera tradicional. En en su cocina hay indignación, saber hacer y también humor. Sus recetas van acompañadas de excelentes comentarios sobre la situación que la crisis ha generado. Por ello, personajes como Bárcenas, Pujol o Urdangarín, acontecimientos como los casos de corrupción, las movilizaciones de Gamonal o el 15M dan nombre a recetas deliciosas y de sencilla elaboración. Los vinos y la música ,m demás de 60 fotografías a color completan el libro.

El libro en los medios

Cocina para indignados (Clave Intelectual) - Presentación, 27 enero 2016

28/01/2016

Es la presentación de un libro más divertida y original al que he asistido en Plaza de Cataluña, Barcelona. Tapas, maridadas con la actualidad polítitica cocinadas por el propio autor "Jaime López Fernández" y regadas con vinos de la bodega: Tiempo Nuevo y que tod@s pudimos degustar con buen humor hizo muy amena la mañana.

Cocina para indignados (Clave Intelectual) La Ventana- SER - 18-12-2015

21/12/2015

Entrevista con Jaime López Fernández, autor de "Cocina para indignados" en La Ventana, Cadena SER

Cocina para Indigandos (Clave Intelectual) Cadena SER (La Ventana) 18 diciembre 2015

18/12/2015

Entrevista en el programa La Ventana (CADENA SER) al autor de "cocina para indignados", Jaime López Fernández

Cocina para Indigandos (Clave Intelectual) Encuentros. julio 2015

18/07/2015

Partiendo de un cierto humor social en clave sarcástica y reivindicativa, el autor nos acerca a todo un recetario de platos de cocina, económicos, resultones y muy fácilmente “hacibles” en nuestra casa, (en el que se transmite el rechazo a ciertas prácticas antiéticas de muchos individuos con nombre propio de nuestro país), y de las que hace gala en su blog:www.cocinaparaindignados.com

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Cocina para indignados (El Confidencial) 1-6-2015

01/06/2015

Esta es la receta que más gustará a Manuela Carmena y Ada Colau Jaime López Fernández, autor de "Cocina para indignados", elaboró un recetario hijo del 15M. Ahora que el movimiento ha conquistado algunas instituciones recordamos algunos platos [...]

Cocina para indignados (Clave Intelectual) EFE 1-06-2015

01/06/2015

Los vaivenes de la prima de riesgo, los casos Gürtel y Nóos, la Troika, las preferentes, los recortes sociales y los desahucios nos han amargado más de una comida. Como revancha, "Cocina para indignados" propone "comernos" a sus responsables con ironía. Su responsable es Jaime López Fernández (Puerto Sagunto, Valencia, 1964) un profesor de instituto que combina el gusto por los fogones, con la dosis media de indignación del español de a pie, la crítica ácida y el sentido del humor para "exorcizar demonios", porque cocinar es "más relajante que el diazepam", dice en una entrevista con Efe. Lo que comenzó ante unas cañas con unos amigos -"¿Es la prima de riesgo un souflé, que sube y baja?"-, se convirtió primero en un blog, luego en colaboraciones con medios y ahora en un libro publicado por Clave Intelectual que combina crítica política con recetas sencillas y recomendaciones musicales para cocinarlas y degustarlas y de bebidas para acompañarlas. "Es la cocina indignada o cojonera, porque la cocina es un buen lugar para la acción política. Es una época para estar indignado, pero a tiempo parcial, también hay que actuar, y ésta es mi forma de actuar y protestar", explica el autor. Porque, además, relaja "someter unos chorizos al purgatorio del fuego" pensando en el "yerno pirulero" del anterior Rey mientras se escucha "Money", de Pink Floyd, y comer esos Urdangarines al infierno se convierte en una deliciosa "metáfora antropófaga". Leer más: La indignación llega a la cocina - Viernes, 17 Abril 2015 (13:41) http://www.elconfidencial.com/ultima-hora-en-vivo/2015-04-17/la-indignacion-llega-a-la-cocina_552437/#lpu6SleKbrymdhYV

Por qué las cosas pueden ser diferentes (Clave Intelectual) El País 1-06-2015

01/06/2015

“¡Viva la alcaldesa!” La candidata de Ahora Madrid agota los ejemplares en la Feria del Libro, donde recibe continuas muestras de apoyo

Cocina para indignados (Clave Intelectual)talleresytertuliasblog 16-5-2015

18/05/2015

Jaime López Fernández se convierte, con este libro, en un cronista de la realidad política. Se trata de un recetario de cocina pero muy original porque parte de una noticia política o social (que también es política). A partir de la noticia el autor, con verdadero dominio del idioma y con su especial ironía y sarcasmo, hace la reflexión pertinente “indignada” y te da pautas para realizar una receta que está ligada (en ingredientes o en comentarios) con la noticia de la que parte. Todo esto lo acompaña con consejos de música (banda sonora) y de vinos (bodega). La noticias son vistas, así, por un “indignado” que opina y aplica su reflexión para crear una receta. Original trabajo que, como su autor nos comenta, parte de un blog que lleva años funcionando y cuyo trabajo de selección podemos ahora tocar en papel. Personalmente me encanta el “Decálogo del cocinillas indignado para sobrevivir a la crisis con dignidad” y tengo el firme propósito de guisar alguna de sus recetas, sin duda, desde la indignación y la reflexión que me produzca mi propia opinión.

Cocina para indignados (Clave Intelectual) 20 minutos 7-05-2015

07/05/2015

Indignado es una de las palabras que más ha sonado en este país en los últimos años. Así que era sólo cuestión de tiempo que la indignación se asomara a la cocina y reclamara su propio recetario. Jaime López Fernández -profesor de instituto y cocinillas antes que indignado, nos cuenta- tuvo la idea de ir recopilando algunos de estos platos a base de mucho sentido del humor y un par de cucharardas de rabia en su blog Cocina para indignados. Urdangarines al infierno, huevos estrellados Felipe VI, enrocado de pulpo a la Rajoy, correas de rodaballo al estilo Gürtel, lentejas indignadas… Algunas de las mejores creaciones de este recetario conforman Cocina para indignados (Clave Intelectual, 2015), un libro que acaba de llegar a las librerías y que su autor define como la crónica de una crisis desde la cocina. Entrevista a JaimeLópez Fernández, autor de "Cocina para indignados"

Cocina para indignados (Clave Intelectual) Canalextramadura- 5-5-2015

05/05/2015

Entrevista a Jaime López Fernández (El cocinero indignado)

Cocina para indigandos (Clave Intelectual) Levante 23-04-2015

23/04/2015

"En la cocina política hay mucho chorizo y morro" Profesor, bloguero, escritor y «cocinillas». El bloguero de Levante-emv.com publica sus recetas de la «Cocina para indignados» (Clave Intelectual).

Cocina para indignados (Clave Intelectual) Onda Cero 23-04-2015

23/04/2015

Entrevista a Jaime López, autor de Cocina para indignados

Cocina par aindignados (Clave Intelectual) 20minutos 22-04-2015

22/04/2015

"Cocina para indignados" libro recomendado para Sant Jordi

Cocina para indignados (Clave Intelectual) Canarias 7

20/04/2015

Entrevcista con Jaime López, autor de "Cocina para indignados", en Canarias 7

Cocina para indignados (Clave intelectual) EFE 17-04.2015

17/04/2015

Los vaivenes de la prima de riesgo, los casos Gürtel y Nóos, la Troika, las preferentes, los recortes sociales y los desahucios nos han amargado más de una comida. Como revancha, "Cocina para indignados" propone "comernos" a sus responsables con ironía. Su responsable es Jaime López Fernández (Puerto Sagunto, Valencia, 1964) un profesor de instituto que combina el gusto por los fogones, con la dosis media de indignación del español de a pie, la crítica ácida y el sentido del humor para "exorcizar demonios", porque cocinar es "más relajante que el diazepam", dice en una entrevista con Efe. [...]

Cocina para indignados (Clave Intelectual) El Confidencial 17-05-2014

17/04/2015

Entrevista a Jaime lópez Fernández, autor de "Cocina para indignados"

Cocina para indignados (Clave Intelectual) Huffington post, 9-04-2015

09/04/2015

¿Puede alguien hacerle frente a una crisis desde la cocina de su casa? ¿Puede un plato convertirse en una acción-protesta? ¿Maridar con ironía y una pizca de indignación el placer de degustarlo y la reivindicación? Cocina para Indignados ha creado una nueva forma de cocinar que va más allá de la olla, la sartén o la thermomix, y combina la actualidad política con recetas económicas, sabrosas, sencillas y aparentes. Recetas que vienen acompañadas, por un lado, por la sugerencia de un vino con una relación calidad-precio a prueba de carteras esmirriadas; y por otro, con dos temas musicales, uno para escuchar mientras se prepara, y el otro, para cuando te lo comas; ambos conforman en su conjunto la bodega y la banda sonora de la cocina indignada.

Cocina para indignados (Clave Intelectual) Levante 7-4-2015

07/04/2015

El cocinero indignado convierte sus recetas en libro

Cocina para indignados (Clave Intelectual) A vivir que son dos días- SER- 4-04-2015

04/04/2015

Entrevista a JaimeLópez Fernández, autor de Cocina para indignados en el programa "A vivir que son dos días" de la cadena SER

Autor: López Fernández, Jaime

aime López Fernández, Puerto Sagunto, Valencia. 1964 Profesor de instituto desde tiempo inmemorial, es autor del blog www.cocinaparaindignados.com (espacio que combina la actualidad política y la cocina con ironía y ciertas dosis de indignación) y colaborador en los diarios digitales Huffington Post y Levante EMV, que periódicamente publican sus recetas. Le encanta la cocina, tal vez porque sea el lugar donde más horas ha pasado a lo largo de su vida. Creció en la de sus padres a lo alto y a lo ancho en la suya propia, así que era inevitable que acabara siendo un cocinillas de andar por casa adicto a la nicotina del fogón. Se considera un indignado a tiempo parcial y por obligación, impulsado por el devenir de los acontecimientos de esta crisis y sus protagonistas. Así que, de un modo q