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- N° páginas : 228
- Medidas: 190 x 240 mm.
- Peso: 750 gr
- Encuadernación:
FOOD TRUCKS CARCELLER,ROSANNA
¡El primer libro sobre el fenómeno food trucks que se publica en España! Muy esperado por los profesionales del sector y los aficionados a la comida callejera.
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Sinopsis
El libro en los medios
Food trucks: cocina sobre ruedas, el manual imprescindible (Librooks) El Aderezo - 27-04-17
Artículo sobre el libro "Food trucks: cocina sobre ruedas", de Rosanna Carceller, en el blog especializado "El Aderezo"
Food trucks. Cocina sobre ruedas (Librooks) - JaviRecetas - 8 de octubre de 2016
Reseña de "Food trucks. Cocina sobre ruedas", de Rosanna Carceller, en el blog "Javi Recetas de la revista Hola.
Gastronetas: comida para dar y tomar (Librooks) - El Español, 7 de octubre de 2016
Artículo sobre los food trucks en nuestro país en el que se recomienda el libro "Food trucks. Cocina sobre ruedas".
Diez libros para leer en agosto (Librooks) - ABC - 28 de julio de 2016
Carlos Maribona escoge sus recomendaciones gastronómicas para leer en verano. Entre ellas está "Food trucks. Cocina sobre ruedas", de Rosanna Carceller.
"Los "food trucks" han puesto el turbo" (Librooks) Cadena Ser 22-06-2016
Entrevista a Rosanna Carceller, autora del libro "Food trucks. Cocina sobre ruedas", de Librooks.
Libros de cocina imprescindibles (Librooks) ABC 10-06-2016
Carlos Maribona escoge "Food trucks. Cocina sobre ruedas", de Rosanna Carceller, entre sus 10 libros de cocina imprescindibles.
Descargar10 food trucks imprescindibles (Librooks) - La Vanguardia 27-05-2016
En el "Comer" de La Vanguardia publican este artículo con los "10 food trucks imprescindibles" de Rosanna Carceller, autora de "Food trucks. Cocina sobre ruedas".
El primero de la caravana (Librooks) - 23-04-2016 - El Periódico
Pau Arenós reseña "Food Trucks. Cocina sobre ruedas" en El Periódico
Un libro recoge el fenómeno de los food trucks (Librooks) Diario de Teruel 26-03-16
Artículo sobre el lanzamiento del libro Food trucks. Cocina sobre ruedas.
DescargarNi chefs estrella ni productos televisivos (Librooks) El Comidista 22-04-2016
Mikel Iturriaga elige "Food Trucks. Cocina sobre ruedas" entre sus recomendaciones gastronómicas para Sant Jordi
La tendencia que va más lejos (Librooks) El Mundo 21-04-2016
Reseña de "Food trucks. Cocina sobre ruedas" en el especial de libros de El Mundo
Entrevista a Rosanna Carceller (Librooks) Cuina 22-04-2016
La renovada revista Cuina entrevista a Rosanna Carceller, autora de "Food Trucks. Cocina sobre ruedas"
Los libros de Sant Jordi: cocina. (Librooks) - El Periódico - 15-04-2016
Ferran Imedio elige "Food trucks. Cocina sobre ruedas" entre los libros de cocina del especial Sant Jordi.
"Los food trucks no son una moda pasajera". (Librooks) - 20 minutos, 13-04-2016
Aprovechando un fin de semana soleado, nos plantamos en Eat Street -uno de estos eventos foodtruckeros- y aprovechamos para hablar con Rosanna Carceller, periodista gastronómica y autora del primer libro sobre el tema que se ha publicado en España: "Food Trucks, cocina sobre ruedas" (Librooks).
Food Trucks a l"Anem de Tarda (Librooks) - Radio 4 11-04-2016
Rosanna Carceller charla en "Anem de Tarda" sobre el fenómeno "foodtruck" y sobre su libro, "Food Trucks. Cocina sobre ruedas."
Carceller explora la cocina sobre ruedas (Librooks) La Vanguardia, 03-04-2016
¿Moda o forma de vida? Cristina Jolonch escribe este artículo sobre el lanzamiento de "Food trucks. Cocina sobre ruedas"
DescargarFood Trucks als Matins de Radio 4 (Librooks) - 31-03-2016
Entrevista en profundidad a Rosanna Carceller, sobre el lanzamiento de su libro, el auge de los food trucks, y el panorama actual del sector.
Food Trucks. Cocina sobre ruedas (Librooks) La Razón - 26-03-2016
La Razón publica un artículo sobre el lanzamiento del libro "Food Trucks. Cocina sobre ruedas"
Els food trucks demanen una legislació més comestible (Librooks) - RAC1 - 28-03-2016
Breve sobre el lanzamiento de "Food Trucks. Cocina sobre ruedas"
Los food truck, cocina sobre ruedas y más que una moda (Librooks) - Europa Press - 26-03-2016
Europa Press entrevista a Rosanna Carceller, autora del libro "Food trucks. Cocina sobre ruedas"
El primer libro en España que muestra que hay detrás de esta tendencia (Librooks) - Come Calles, 24-04-2016
http://comecalles.com/food-trucks-cocina-ruedas-primer-libro-espana-cuenta-detras-esta-tendencia/#more-2012
Un carro de comida llega a Gijón (Librooks) - La Nueva España, 23-03-2016
Se celebra en Gijón el cpto. de España de food trucks, en el que se presentará el libro "Food Trucks. Cocina sobre ruedas", de Rosanna Carceller
Autor: Carceller, Rosanna
(Castelló de la Plana, 1978) es licenciada en Periodismo y Máster en Gestión de la Comunicación Política e Institucional por la UAB. Ha desarrollado su carrera profesional en televisión (Localia, TVE) y fundamentalmente en radio: Ràdio Sant Cugat, Ràdio Estel, Onda Cero, Cadena SER, RNE y desde 2005 en RAC1. Apasionada de la gastronomía, en los últimos años su inquietud personal la ha llevado a acercarse profesionalmente a ella a través de la radio, de su blog Tramussos d'Àfrica, de revistas como Time Out y de su participación en libros como. "El Celler de Can Roca"