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WHAT S COOKING WHAT'S COOKING |
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Editorial | PHAIDON PRESS LIMITED |
Colección: | CHILDRENS BOOKS |
ISBN: | |
PVP: | 15,95 € |
Precio: | 15.34 € |
What Is Cooking
The Action: Cooking, The Result: Cuisine
Editorial: | PHAIDON PRESS LIMITED |
Colección: | FOOD-COOK |
ISBN: | 978-1-83866-133-5 |
PVP: | 120,00 € |
Precio: | 115.38 € |
Una fascinante reflexión sobre el acto de cocinar por la elBullifoundation y Ferrán Adrià
Sinopsis:
Tras años de trabajo presentamos un primer libro, de los muchos que vendrán de la elBullifoundation, organización a la que pertenece Ferrán Adrià y que estudia desde múltiples puntos de vista la cocia, sus orígenes, su historia, su signicado,...
Un libro para todas aquellas personas que quieran profundizar más en la cocina y en su proceso....