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DESTILANDO ESCOCIA

ROCA / ROCA
Editorial: LIBROOKS BARCELONA
Colección: COOKING
ISBN: 978-84-948725-1-8
PVP: 45,00 €
Precio: 43.27 €
Aparición: 19/11/2018

Nuevo libro de los hermanos Roca: Un homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa

Sinopsis:
La insaciable curiosidad gastronómica de los hermanos Roca los lleva a una tierra cercana geográficamente a Girona, pero culturalmente exótica, si se mira desde una perspectiva mediterránea. En su periplo por la isla escocesa cuentan con unos guías de lujo: los libros de viaje de Samuel Johnson y James Boswell. Los Roca se acercan a la gastronomía escocesa de la manera humilde y respetuosa que los caracteriza. Todo lo que han visto en los viajes, las catas de productos, las comidas en restaurantes o en los parajes más insospechados y las conversaciones con especialistas dejan huella y, tras el re...

DESTIL·LANT ESCòCIA

GERMANS ROCA
Editorial: LIBROOKS BARCELONA
Colección: CATALAN
ISBN: 978-84-948725-2-5
PVP: 45,00 €
Precio: 43.27 €
Aparición: 19/11/2018

Nou llibre dels germans Roca: Un homenatge de El Celler de Can Roca a la gastronomia escocesa

Sinopsis:
La insaciable curiositat gastronòmica dels germans Roca els porta a una terra propera geogràficament a Girona, però culturalment exòtica si es mira des d’una perspectiva mediterrània. En el seu periple per terres escoceses compten amb uns guies de luxe: els dos llibres de viatge de Samuel Johnson i James Boswell. Els Roca s’apropen a la gastronomia escocesa de puntetes, amb tacte, de la manera humil i respectuosa que els caracteritza. Tot el que han vist en els viatges, els tasts de productes, els els àpats en restaurants o en els paratges més insospitats i les converses amb especialistes i entusias...

DISTILLING SCOTLAND

HERMANOS ROCA
Editorial: LIBROOKS BARCELONA
Colección: COOKING
ISBN: 978-84-948725-3-2
PVP: 45,00 €
Precio: 43.27 €
Aparición: 19/11/2018

New book by the Roca brothers: A tribute by El Celler de Can Roca to the gastronomy of Scotland

Sinopsis:
The insatiable culinary curiosity of the Roca brothers brings them to a country close to Girona geographically, but culturally exotic when viewed from a Mediterranean perspective. In their journey, the Roca brothers follow two exceptional guides: Samuel Johnson and James Boswell. The Roca brothers approach Scottish cuisine in the humble and respectful way that carachterizes them. Everything they have seen on their journeys, the product tastings, dishes in restaurants or in the unlikeliest of settings, and conversations with the specialists and enthusiasts they meet along the way have made their ma...

El Celler de Can Roca -El Libro-Edición redux nuevo formato

HERMANOS ROCA
Editorial: LIBROOKS BARCELONA
Colección: COOKING
ISBN: 978-84-948376-9-2
PVP: 35,00 €
Precio: 33.65 €
Aparición: 05/11/2018

El best seller de los hermanos Roca ahora en un nuevo formato redux mejorado con materiales más resistentes, menos pesados y más manejables!!

Sinopsis:
"Un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos, sino que explicamos cómo lo hacemos y por qué lo hacemos" JOAN, JOSEP Y JORDI ROCA La gran obra que explica la historia, las técnicas, los recursos inspirativos y las mejores recetas del mejor restaurante del mundo. Vendido en todo el mundo y hasta el momento traducido al catalán, castellano, inglés, portugués, francés y alemán....

HISTORIA DEL COMER

PAPILA
Editorial: LIBROOKS BARCELONA
Colección: COOKING
ISBN: 978-84-948376-8-5
PVP: 20,00 €
Precio: 19.23 €

La historia de la alimentación de la humanidad, explicada de forma sencilla y visual. Un libro curioso y divertido.

Sinopsis:
¿Sabías que cocinar los alimentos cambió nuestro cuerpo? ¿O que el abrelatas no se inventó hasta 50 años después de la lata? Todo esto y mucho más se explica en "Historia del comer", un proyecto que explica de forma cronológica la evolución de la relación de los seres humanos con los alimentos, desde el paleolítico hasta la actualidad. El espectacular diseño del libro, informativo y divertido a partes iguales, ha sido desarrollado por el estudio Papila, especializado en diseño gastronómico. Un tema poco explorado pero tremendamente interesante, en un lenguaje sencillo y divulg...

QUIERO TENER CONFIANZA

GRIFFEY,HARRIET
Editorial: LIBROOKS BARCELONA
Colección: ECLECTICA
ISBN: 978-84-947318-4-6
PVP: 14,00 €
Precio: 13.46 €

Lleno de prácticos consejos y de ideas inspiradoras, este libro te dotará de las habilidades y herramientas más favorables para ser una persona más segura de sí misma.

Sinopsis:
¿Te has preguntado alguna vez por qué ciertas personas parecen rebosar confianza y estar rejadas y cómodas en cualquier situación? La confianza en nosotros mismos nos ayuda en cualquier faceta de la vida, ya se trate de acudir a una entrevista de trabajo, efectuar una presentación, asistir a fiestas o tener citas amorosas. A veces, parece como si algunas personas ya hubieran nacido sintiéndose capaces y seguras, pero, como nos muestra Harriet Griffey en "Quiero tener confianza", estamos ante habilidades que cualquiera puede ap...

SPECIARIUM

HILDEBRAND,CAZ
Editorial: LIBROOKS BARCELONA
Colección: COOKING
ISBN: 978-84-948376-6-1
PVP: 25,00 €
Precio: 24.04 €

Un tratado sobre especias espectacular con un diseño único y atractivo que hará que todos lo queramos tener en nuestras cocinas.

Sinopsis:
Todo cocinero que se precie tiene botes de especias en sus estanterías. A menudo no sabemos mucho sobre ellas, y sin embargo, un pequeño toque de especias puede elevar nuestros platos cotidianos a un nivel totalmente nuevo. Speciarium es un recurso práctico para cocineros que además cambiará la manera en que entendemos el rol de las especias en nuestra alimentación y en nuestra historia. El trabajo de Owen Jones, uno de los pioneros del diseño internacional, ha servido de inspiración para las ilustraciones que acompañan cada una de las sesenta especias de todo el m...

¿POR QUÉ NO NOTO QUE LA TIERRA GIRA?

DOYLE,JAMES
Editorial: LIBROOKS BARCELONA
Colección: IMAGINA
ISBN: 978-84-948376-3-0
PVP: 19,00 €
Precio: 18.27 €

¿Quién dijo que la ciencia era aburrida? Un libro para que niños y niñas a partir de 8 años aprendan ciencia de manera divertida e intuitiva.

Sinopsis:
¿POR QUÉ tengo que LAVARME?¿POR QUÉ no se CAEN LOS AVIONES?¿CUÁL es el ORIGEN de las MONTAÑAS?¿POR QUÉ el MAR es AZUL?¿POR QUÉ SOÑAMOS? '¿Por qué no noto que la Tierra gira?' es una introducción irreverente e informativa a la ciencia, a través de preguntas ingeniosas. Cada pregunta da paso a una exploración detallada y llena de fotografías, ilustraciones y diagramas. Los niños y niñas aprenderán, por ejemplo, cómo funcionan sus cuerpos, por qué las hojas son verdes y por qué soñamos. Lleno de humor y divertidas ilustraciones, este libro es perfecto para...

PER QUÈ NO NOTO COM GIRA LA TERRA?

DOYLE,JAMES
Editorial: LIBROOKS BARCELONA
Colección: IMAGINA
ISBN: 978-84-948376-2-3
PVP: 19,00 €
Precio: 18.27 €

Qui va dir que la ciència era avorrida? Un llibre perquè nens i nenes a partir de 8 anys aprenguin ciència de manera divertida i intuitiva.

Sinopsis:
PER QUÈ m'he de RENTAR? PER QUÈ no CAUEN, ELS AVIONS? COM es FORMEN, les MUNTANYES? PER QUÈ és BLAU, el MAR? PER QUÈ SOMIO? "Per què no noto com gira la Terra?" és una introducció irreverent i informativa a la ciència, mitjançant preguntes enginyoses. Cada pregunta obre pas a una exploració detallada i plena de fotografies, il·lustracions i diagrames. Els nens i nenes aprendran, per exemple, com funcionen els seus cossos, per què les fulles són verdes, per què somiem, i si el famós Núvol és un núvol de veritat. Ple d'humor i divertides il·lustrac...

FEVER-TREE

AA.VV
Editorial: LIBROOKS BARCELONA
Colección: COOKING
ISBN: 978-84-948376-7-8
PVP: 22,00 €
Precio: 21.15 €

Más de 125 cócteles sensacionales creados y mezclados para Fever Tree por los más prestigiosos bartenders de todo el mundo.

Sinopsis:
Charles Rolls y Tim Warrillow fundaron Fever-Tree en 2004. Charles y Tim tenían una idea muy simple en mente: si la tónica va a representar tres cuartas partes de tu gin-tonic, ¿no querrías que fuera la mejor tónica posible? La filosofía Fever-Tree radica en utilizar ingredientes naturales de la más alta calidad. En la actualidad, los mixers premium de Fever-Tree, tanto tónicas como refrescos, están disponibles en más de 60 países y se sirven en los mejores bares y restaurantes del mundo....

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