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Cultura alimentaria: portada
  • N° páginas : 96
  • Medidas: 1350 x 210 mm.
  • Peso: gr
  • Encuadernación:
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Cultura alimentaria ALONSO ANDICOBERRY,CRISTINA

Aunque la población afirma estar interesada en su salud, no siempre sigue una alimentación saludable y desconoce los beneficios y las propiedades de los alimentos.

Editorial:
Colección:
INVESTIGACION Y DEBATE
Materias:
ENSAYO ACTUAL;
ISBN:
978-84-9097-696-8
EAN:
9788490976968
Precio:
11.54 €
Precio con IVA:
12.00 €

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Sinopsis

¿Son las grasas vegetales más saludables que las de origen animal? Aunque la población afirma estar interesada en su salud, no siempre sigue una alimentación saludable y, en la mayoría de los casos, desconoce la verdadera relación que existe entre las propiedades de un alimento, su calidad o los beneficios que de él se obtienen. Los hábitos de compra, la publicidad o el precio son factores que suelen imponerse a los valores nutricionales de un producto.

Autor: Alonso Andicoberry, Cristina

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