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Busqueda avanzada- N° páginas : 280
- Medidas: 140 x 230 mm.
- Peso: 700 gr
- Encuadernación: Tapa blanda
Hongos y setas (3ªED) ORIA DE RUEDA,JUAN ANDRES
Una guía imprescindible para conocer a fondo los hongos y setas de España, con información sobre usos gastronómicos y medicinales, curiosidades...
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Sinopsis
El libro en los medios
"Hongos y setas" (Ed. Cálamo) - Conciencia Eco, 9 octubre 2014
Un libro que no tiene desperdicio. Me ha gustado especialmente, porque según se abre nos encontramos con un mapa micológico de España y Portugal, y porque hace en una 1ª parte de la obra, una profunda descripción de las principales especies de hongos y sus familias, con los nombres que se les da en las distintas regiones, su hábitat al detalle y otras informaciones de interés. Unos descriptivos iconos nos informan, en cada una de ellas, de su época de recolección, su ecosistema, y si es tóxica, comestible o medicinal.
Autor: Oria de Rueda Salguero, Juan Andrés
Juan Andrés Oria de Rueda (Burgos, 1960). Ingeniero Superior de Montes con la especialidad de Silvopascicultura por la Universidad Pontificia de Madrid. Desde 1990 imparte clases como profesor de Botánica y Fitosociología en la Universidad de Valladolid. Autor de varios libros de éxito y más de un centenar de artículos científicos y de divulgación. Trabaja en Botánica Forestal, conservación de la biodiversidad y usos tradicionales, así como en selvicultura fúngica y micología. Investiga activamente en la búsqueda y catalogación del patrimonio hispánico del léxico de la naturaleza, así como en filología e historia forestal.