Buscador de libros

Busqueda avanzada
¿Quién teme a Romanée-Conti?: portada
  • N° páginas : 238
  • Medidas: 192 x 253 mm.
  • Peso: 1000 gr
  • Encuadernación: Tapa dura
Descargar Ficha Enviar Ficha

¿Quién teme a Romanée-Conti?
Una exploración de los grandes vinos [Próxima aparición] KEELING, DAN

Un viaje irreverente y revelador por el mundo del vino, desde etiquetas míticas hasta hallazgos accesibles, que desmitifica la cultura vinícola.

Editorial:
Traductor:
Llopis Lanuza, Rosa
Colección:
BEBIDAS
Materia BIC:
Bebidas alcohólicas
Edad recomendada:
Para lectores emergentes/principiantes/incipientes (adultos)
ISBN:
978-84-19043-68-9
EAN:
9788419043689
Precio:
38.41 €
Precio con IVA:
39.95 €
Aparición:
20/10/2025

¿Quieres comprar este libro? Busca tu librería más cercana

 

Sinopsis

El vino puede intimidar si no se cuenta con referencias estimulantes. ?Qui?n teme a Roman?e-Conti? es un compendio de ensayos que incluyen desde claves para dar con un buen vino a precio asequible hasta la cr?nica de la cata del m?s inalcanzable y sagrado de los griales ?el Roman?e-Conti?, pasando por una amplia selecci?n de ambros?as excepcionales. Dan Keeling nos gu?a en un viaje apasionante que explora las nuevas escuelas de Borgo?a, Barolo y Champagne y se adentra en Tenerife, C?r- cega y Chianti, y nos presenta a algunos de los viticultores y vi?edos m?s conocidos del mundo mientras intenta averiguar por qu? algunos vinos trascienden y tantos otros caen en el olvido. A lo largo del libro, detalla los complejos aspectos de la viticultura tradicional, ofrece reflexiones sobre cuestiones como la adici?n de sulfitos en la elaboraci?n del vino, explica c?mo abastecer nuestra bodega casera y comparte muchas recomenda- cionespersona?lessobrequ?comprardependiendodelbolsillodecadauno. Este es un libro sobre el mundo del vino, pero no como lo entend?amos hasta ahora.

Autor: 'Keeling', Dan

Dan Keeling es un autor, restaurador y distribuidor de vinos afincado en Londres. Es editor y cofundador de la revista Noble Rot, además de copropietario de sus tres restaurantes homónimos en Londres, que han ganado el premio Wine List of the Year (Carta de Vinos del Año) tanto en los World Restaurant Awards como en los National Restaurant Awards (este último en cinco ocasiones, una cifra sin precedentes). Keeling Andrew, la importadora de vinos de la que es copropietario, representa a algunos de los viticultores más interesantes del mundo y ofrece botellas al público a través de sus vinotecas Shrine to the Vine. Su primer libro, Noble Rot: Wine from Another Galaxy (coescrito con Mark Andrew) fue el Libro de Bebidas del Año 2021 del Gremio de Escritores Gastronómicos británico, y ha sido galardonado con un Fortnum & Mason y tres Louis Roederer por sus artículos sobre vino y gastronomía. También colabora con FT Weekend Magazine. Antes de dedicarse al mundo del vino, Dan trabajó en el de la música como director General de Island Records y jefe de artistas y repertorio en Parlophone Records, donde fichó a Coldplay, Lily Allen, Athlete y Bombay Bicycle Club, entre otros.

Libros relacionados


Otras imágenes del libro