Buscador de libros

Busqueda avanzada
SECRET MÉS BEN GUARDAT, EL (2ªED): portada
  • N° páginas : 192
  • Medidas: 160 x 230 mm.
  • Peso: gr
  • Encuadernación: Rústica
Descargar Ficha Enviar Ficha

SECRET MÉS BEN GUARDAT, EL (2ªED) CASABOSCH / HOSS

Edició especial gastronòmica amb 30 receptes del xef Miquel Màrquez del restaurant Sala

Editorial:
Colección:
CATALAN
Materia BIC:
Micología, hongos (no médica)
ISBN:
978-84-16154-81-4
EAN:
9788416154814
Precio:
14.38 €
Precio con IVA:
14.96 €

¿Quieres comprar este libro? Busca tu librería más cercana

 

Sinopsis

En aquesta edició especial, la cuina del restaurant Sala aporta el millor receptari per gaudir dels plats més exquisits fets, és clar, amb els bolets del vostre cistell. Una trentena de receptes senzilles i delicioses que parlen de la tradició i l'esperit creatiu de la nostra cuina d'avui i de sempre.

Autor: CASABOSCH , MARC

Nascut a Barcelona, fa anys va emprendre una aventura: autotrasplantar-se per poder cultivar una vida senzilla en plena natura. Actualment, viu ben arrelat en una masia del Solsonès amb la seva família, gallines incloses. Comunicador, autor i formador per passió, la seva intensa trajectòria vital i professional li ha permès abraçar i connectar els àmbits de l’agroecologia, la gastronomia, la geografia i el medi natural, i centrar-se després en la divulgació de tot allò que aprèn i desaprèn pel camí. Inconformista i creatiu, els seus llibres són èxits de vendes any rere any.

Autor: HÖSS, ROBERT

Nascut a Manresa, és un boletaire professional que recorre muntanyes, boscos i prats d’Europa i de la península Ibèrica a la recerca de bolets. Es dedica a formar boletaires en alguns països de l’est d’Europa.


Otras imágenes del libro