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Busqueda avanzada- N° páginas : 20
- Medidas: 150 x 200 mm.
- Peso: gr
- Encuadernación: Grapado
LA TARONJA AMARGA REGAS,GEORGINA
Georgina Regás ens proposa 10 receptes senzilles i saboroses amb aquest ingredient
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Sinopsis
El libro en los medios
Colección “Productes de mercat”: la naranja amarga
Sd·edicions celebrara el 50° título de la colección Productes de Mercat con la presentación de 4 nuevos libros: la naranja amarga, la sobrassada, los calçots I y el aceite de oliva. El acto cuenta con la presencia de Georgina Regàs, coordinadora de las recetas y autora del libro núm. 50 dedicado a la naranja amarga. Presentado por el periodista Rafel Bagot y la editora Mª Luisa Samaranch.
Autor: REGÀS, GEORGINA
L’any 1979 crea l'empresa artesanal Confitures Barris i obre un establiment de menjars preparats i catering a Palafrugell, Xarcuteria Barris. Ja jubilada, el 2004 inaugura el Museu de la Confitura a Torrent (Baix Empordà), des d'on continua aportant la seva experiència i coneixement al món de la gastronomia.