Buscador de libros
Busqueda avanzada
- N° páginas : 24
- Medidas: 150 x 210 mm.
- Peso: 100 gr
- Encuadernación: Grapado
Les verdures i hortalisses de Menorca, com prepara-les 11 ve BARBA I ALBOS, VEVA
Llibre de receptes menorquines
Editorial:
Ilustrador:
Lluïsa Jover
Colección:
PRODUCTES DE MERCAT - CAT
Materia BIC:
Cocina general y recetas
Edad recomendada:
Para lectores emergentes/principiantes/incipientes (adultos)
ISBN:
978-84-125316-7-1
EAN:
9788412531671
Precio:
6.68 €
Precio con IVA:
6.95 €
Fecha lanzamiento:
10/04/2023
¿Quieres comprar este libro? Busca tu librería más cercana
Sinopsis
«La gastronomia de Menorca és el resultat de la seva història i de les cultures que han deixat petjada a l’illa. La cuina pròpia de la Mediterrània occidental s’enriquí amb la influència derivada de la llarga presència dels àrabs i també de les posteriors dominacions angleses i francesa.»
Autor: BARBA I ALBÓS, VEVA
recull de receptes escrit a sis mans per les germanes Veva, Mariona i Fina Barba i Albós, sota la influència d’altres mans familiars que els han ensenyat que cuinar no és només aplicar un receptari, sinó que cal tenir molta paciència, sentit comú, grans dosis d’observació i un punt de gosadia.
