Buscador de libros
Busqueda avanzada
- N° páginas : 144
- Medidas: 210 x 285 mm.
- Peso: gr
- Encuadernación: Rústica
CUINEM A CASA LES POSTRES DE JORDI ROCA - RÚSTEGA ROCA,JORDI
Jordi Roca ens obre les portes de la seva cuina i ens regala una golosa selecció de receptes originals i delicioses pensades per cuinar a casa.
Editorial:
Ilustrador:
Fotografíes de BECKY LAWTON
Colección:
CATALAN
Materia BIC:
COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
ISBN:
978-84-16154-66-1
EAN:
9788416154661
Precio:
15.34 €
Precio con IVA:
15.95 €
¿Quieres comprar este libro? Busca tu librería más cercana
Sinopsis
El petit dels germans Roca de l'extraordinari El Celler de Can Roca passa pel sedàs de l’humor, l’enginy i el talent culinari els seus records, els seus coneixements i les seves inspiracions i els converteix en sorprenents postres a l’abast de tothom.
Una magnífica invitació a l’imaginatiu món d’aquest geni dels dolços que s’arrodoneix amb les espectaculars fotografies de Becky Lawton, que acompanyen totes les receptes i que desperten els nostres sentits talment com si tinguéssim els plats a taula.
Tots els secrets i trucs del xef més original, creatiu i divertit per traslladar la màgia del millor restaurant al nostre menjador.
Una magnífica invitació a l’imaginatiu món d’aquest geni dels dolços que s’arrodoneix amb les espectaculars fotografies de Becky Lawton, que acompanyen totes les receptes i que desperten els nostres sentits talment com si tinguéssim els plats a taula.
Tots els secrets i trucs del xef més original, creatiu i divertit per traslladar la màgia del millor restaurant al nostre menjador.
Autor: ROCA, JORDI
Jordi Roca (Girona, 1978) és el cap de postres del prestigiós restaurant El Celler de Can Roca. El maig del 2014, va guanyar el World’s Best Pastry Chef Award concedit per The World’s 50 Best Restaurants. Actualment és també l’ànima de la gelateria Rocambolesc de Girona.