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- N° páginas : 192
- Medidas: 140 x 210 mm.
- Peso: gr
- Encuadernación: Tapa dura
El cava, un vino feliz y mediterráneo MARTIN,JOAN C.
Todos los secretos del vino español que más se vende en el mundo de la mano del creador de "Supervinos".
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Sinopsis
El libro en los medios
El cava. Un vino feliz y mediterráneo (Lince Ediciones) en El Heraldo de Henares
Todos los secretos del vino español que más se vende en el mundo, el cava, de la mano del creador de Los Supervinos y Lince Ediciones (....) Conocer mejor el vino que nos estamos tomando y, sobre todo, de la mano de uno de los mejores expertos del mundo, nos hará comprenderlo mejor y, quizá, degustarlo con otros ojos.(...)
El cava. Un vino feliz y mediterráneo (Lince Ediciones) en Anika entre libros
"El cava. Un vino feliz y mediterráneo", de Joan C. Martín, es un ensayo que nos introduce en el pasado y presente del vino español más exportado a todo el mundo: el cava, con una exhaustiva descripción de su cultura, sus tradiciones, su geografía y sus especiales características enológicas. Este es un libro imprescindible para conocer un vino tan singular como es el cava
El cava. Un vino feliz y mediterráneo (Lince Ediciones) en Levante
Joan C. Martín presenta "El Cava: un vino feliz y mediterráneo"
DescargarEl cava. Un vino feliz y mediterráneo (Lince Ediciones) en El País
¡Viva el maridaje de la clóchina y el brut nature! El enólogo Joan C. Martin publica un libro sobre la felicidad mediterránea del cava Entrevista a Joan C. Martín
El cava. Un vino feliz y mediterráneo (Lince Ediciones) en Tecnovino
Todos los secretos del cava recogidos en la nueva publicación del enólogo y escritor Joan C. Martín Ya está a la venta el primer libro que estudia a fondo el cava, el vino español que vende más de 150 millones de botellas al año. Joan C. Martín, experto enólogo y escritor, publica “EL CAVA: un vino feliz y Mediterráneo” (...)
El cava. Un vino feliz y mediterráneo (Lince Ediciones) en Diario News
El cava es un libro de adquisición obligada para todos los que quieren saber sobre el espumoso elaborado con el sistema tradicional. Todos los secretos del vino español que más se vende en el mundo de la mano del creador de Supervinos. Impecablemente editado por Lince Ediciones.
Autor: Martin, Joan C.
Enólogo y escritor, Premio Nacional Juan Mari Arzak, ha escrito cerca de tres mil artículos y los libros "Els vins de l’arc mediterrani, d’alacant a montpeller", "Valencians contra la fil·loxera" y otros. Ha sido director de bodegas durante muchísimos años, y es enólogo y director de los cursos de enología Avla Vinícola, que imparte en Valencia y Alicante. Desde la edición de Los Supervinos 2015, es el nuevo autor de esta guía anual de vinos de supermercado.