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- N° páginas : 224
- Medidas: 180 x 250 mm.
- Peso: 830 gr
- Encuadernación: Tapa dura
HERBARIUM (2ªED) HILDEBRAND,CAZ
Una revisión moderna y muy original del herbario tradicional, con un diseño espectacular que llama la atención de todo el que lo ve.
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Sinopsis
Un libro-regalo muy deseable, con acabados llamativos, vistosas ilustraciones y un diseño moderno y atractivo que enseña tanto a cultivar las hierbas como a utilizarlas en la cocina y en aplicaciones medicinales.
El libro en los medios
No todo es verde en el mundo de las hierbas (Librooks) El Mundo ZEN, 06-1-2018
Artículo sobre el libro "Herbarium" en el suplemento ZEN de El Mundo.
Llibres per regalar (Librooks) TV3 - 01-01-2017
Breu sobre Librooks al Telenotícies de TV3 en que es recomana l""Herbarium" de Caz Hildebrand.
"Llibres per regalar" (Navona) Telenotícies - tv3, 1 gener 2018
Una revisión moderna y muy original del herbario tradicional, con un diseño espectacular que llama la atención de todo el que lo ve.
Herbes per a cada hora del dia (Librooks) - Diari Ara - 22-10-2017
Article sobre herbes fet seguint la guia del llibre "Herbarium", de Caz Hildebrand.
Que ames u odies el cilantro tiene esta explicación (Librooks) La Vanguardia - 16-10-2017
Artículo sobre el cilantro en el suplemento Comer de La Vanguardia en que se cita el libro "Herbarium" de Caz Hildebrand.
5 lecturas gastronómicas para este otoño (Librooks) - El Periódico 23-09-2017
Recomendaciones gastronómicas para empezar el otoño por el periodista Ferran Imedio.
Ideas sorprendentes para cocinar con hierbas (Librooks) 26-09-2017
Artículo con recetas e ideas sacadas del libro "Herbarium", de Caz Hildebrand
El libro gordo de las hierbas (Librooks) 20-01-2017
La popular página gastronómica "El Comidista" dedicó este artículo al lanzamiento de la edición en inglés de "Herbarium", que ahora Librooks edita en español.
Lecturas de otoño (Librooks) -Gastronostrum - 03-09-2017
La web gastronómica "Gastronostrum" recomienda "Herbarium" de Caz Hildebrand entre sus lecturas para este otoño.
Autor: Hildebrand, Caz
Caz Hildebrand es creativa y diseñadora en el prestigioso estudio Here Design. Ha sido premiada por el diseño de libros de cocina como los de Nigella Lawson, Yotam Ottolenghi y Sam y Sam Clark de Moro. Además de Herbarium, es coautora del libro The Geometry of Pasta.