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Busqueda avanzada- N° páginas : 136
- Medidas: 140 x 215 mm.
- Peso: gr
- Encuadernación: Rústica
Nagori (3ª Ed.) SEKIGUCHI, RYOKO
Una sagaz meditación sobre nuestro vínculo con la naturaleza y las estaciones a través del arte, la gastronomía, la sabiduría y el esplendor milenarios de Japón.
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Sinopsis
Nagori, literalmente «la huella de las olas», designa en japonés la nostalgia de la separación y, en particular, la nostalgia de la estación que termina, que nos deja y que, a nuestro pesar, dejamos atrás. Remite a la estacionalidad de un fruto anunciando su futura ausencia: para recuperar su olor y su sabor no nos quedará otro remedio que aguardar un año entero conservando su recuerdo en la memoria de nuestros sentidos. Nagori es asimismo la atmósfera de algo que ya no existe, como la de una casa que evoca el recuerdo de quienes la han habitado. Un lúcido y delicioso ensayo imbuido de poesía y clarividencia que se halla a medio camino entre el tratado de estética, el libro de antropología cultural, la reflexión lingüística y la guía literaria.
El libro en los medios
Nagori (Periférica) - La lectura - 22/07/2023
En este delicado ensayo Ryoko Sekiguchi explora el concepto oriental de ‘nagori’, un antídoto contra lo efímera
DescargarNagori (Periférica) - ABC Cultural - 01/07/2023
Ryoko Sekiguchi nos regala un precioso manual de filosofía de vida que invita a disfrutar de las cosas pequeñas pero importantes.
DescargarLa gula (Periferica) - La Vanguardia - 07/04/2023
Gula impenitente de libros consustancia
DescargarAutor: Sekiguchi, Ryoko
Nació en Tokio en 1970. Desde hace más de veinte años vive en París y escribe en francés. Además de ser traductora y crítica gastronómica, ha publicado varios libros sobre el gusto y la relación entre la literatura y la cocina. Entre sus obras destacan los ensayos Le Club des Gourmets et autres cuisines japonaises (2019) o 961 heures à Beyrouth (2021). Con Nagori (Periférica, 2023) recibió el Coup de Coeur del jurado del Premio Rungis des Gourmets, así como el Premio Mange, Livre. Su último libro, L’Appel des odeurs (2024) aparecerá próximamente en Periférica.