Buscador de libros

Busqueda avanzada
Menú de degustació: portada
  • N° páginas : 80
  • Medidas: 133 x 210 mm.
  • Peso: gr
  • Encuadernación: Rústica
Descargar Ficha Enviar Ficha

Menú de degustació CERVERA,JORDI

Les emocions de la cuina d'elBulli en un llibre de poemes de Jordi Cervera

Editorial:
Colección:
POEMES
Materias:
POESIA;
ISBN:
978-84-945078-9-2
EAN:
9788494507892
Precio:
12.50 €
Precio con IVA:
13.00 €

¿Quieres comprar este libro? Busca tu librería más cercana

 

Sinopsis

«El llenguatge de les emocions». És ben significatiu que Ferran Adrià tituli així el pròleg que dedica a aquest llibre. I que destaqui: «És possible que per escriure les emocions d’una experiència culinària, que per definició és intangible, etèria, fugaç, una de les millors maneres sigui a través de la inspiració del poeta». És just el que fa Jordi Cervera a Menú de degustació: posar paraules a allò que prèviament era una emoció, potser de les millors. És aquest un recorregut afectiu per l’insuperable catàleg de creacions culinàries d’elBulli. Cada poema adopta el nom d’un plat, que és recreat amb uns recursos literaris exuberants i alhora precisos. El resultat és un viatge poètico-gastronòmic de primera línia.

El libro en los medios

"Gatronomia poètica o menjar versos" (Saldonar) Cultura - El Punt Avui, 19 febrer 2017

19/02/2017

Les emocions de la cuina d"elBulli en un llibre de poemes de Jordi Cervera.

Descargar

Autor: Cervera, Jordi

Cervera, Jordi

Jordi Cervera Nogués (Reus, 1959) és periodista, amb una àmplia trajectòria en les emissores de la Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals. Col·labora habitualment en diversos mitjans escrits. En vint-i-cinc anys de trajectòria literària, ha publicat llibres de poesia i de narrativa, i manté El blog de Jordi Cervera, distingit com a blog de referència en l’àmbit cultural. En el camp poètic, destaquen els llibres Pintallavis, Atzavara i Noli me tangere. Ha publicat, entre d’altres, les novel·les Ànima de benzina, El triangle blau, Desig de foc i La música del camaleons.