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Busqueda avanzada- N° páginas : 380
- Medidas: 220 x 285 mm.
- Peso: gr
- Encuadernación: Carton‚
CACAO MARCOLINI,PIERRE
Todos los secretos del mejor maestro chocolatero del mundo, desde el haba a la tableta. El libro definitivo para reposteros y amantes del cacao.
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Sinopsis
El libro en los medios
Cacao, del haba a la tableta (Librooks) - El Aderezo - 10-05-2017
Reseña de "Cacao", de Pierre Marcolini, en el blog especializado "El Aderezo".
Bizcocho de chocolate con ganache (Librooks) Blog "Postres de locura" 27-03-2017
Receta de bizcocho de chocolate sacada del libro "Cacao" de Pierre Marcolini.
Cacao: del haba a la tableta (Time Out Barcelona) 20-04-2017
Time Out Barcelona obre el seu especial de llibres gastronòmics de Sant Jordi amb el "Cacao" de Pierre Marcolini.
Brownie con fresas (Librooks) Brujita en la cocina - 21-02-2017
Receta de brownie de Pierre Marcolini en el blog "Brujita en la cocina".
Pierre Marcolini "cacao" (Librooks) Cuina 15-02-2017
Article sobre el llibre "Cacao" de Pierre Marcolini a la revista especialitzada "Cuina".
Cuac. De libro a libro (Librooks) - El Periódico 19-01-2017
Pau Arenós recomienda "Cacao" entre las obras gastronómicas de este principio de año.
Diez libros de gastronomía para regalar en Navidad (Librooks) ABC- 22-12-2017
Carlos Maribona escoge "Cacao" de Pierre Marcolini entre sus diez libros de gastronomía para estas navidades.
Lecturas a punto de nieve (Librooks) - Metrópoli 02-01-2017
La revista Metrópoli elige "Cacao" entre sus lecturas gastronómicas recomendadas para estos reyes.
Els llibres que necessites si t"agrada menjar o cuinar (Librooks) - RAC1 - 18-12-2016
La periodista Rosanna Carceller del programa "Amb molt de gust" de RAC1 tria "Cacao" de Pierre Marcolini entre els llibres de gastronomia d"aquest nadal.
Libros gastronómicos de cara a Navidad (Librooks) - La Vanguardia, 03-12-2016
La periodista gastronómica Cristina Jolonch ofrece sus recomendaciones literarias para estas navidades, entre ellas, "Cacao", de Pierre Marcolini.
Autor: Marcolini, Pierre
Pierre Marcolini es uno de los chocolatiers más admirados y seguidos del mundo, el Ferrán Adrià del mundo del cacao.