Buscador de libros
Busqueda avanzada
- N° páginas : 20
- Medidas: 150 x 200 mm.
- Peso: gr
- Encuadernación: Grapado
EL SALMÓ II. COM PREPARAR-LO 11 VEGADES MARTINEZ,FRANCESC
El salmó es pot consumir fresc, fumat i també cru, típic de la gastronomia asiàtica. A la cuina dóna molt de joc, ja que el podem fer de mil maneres diferents.
Editorial:
Ilustrador:
JOVER ARMENGOL, LLUISA
Colección:
PRODUCTES DE MERCAT - CAT
Materia BIC:
Cocina por ingredientes
ISBN:
978-84-949568-7-4
EAN:
9788494956874
Precio:
6.68 €
Precio con IVA:
6.95 €
¿Quieres comprar este libro? Busca tu librería más cercana
Sinopsis
Com que té tanta personalitat en el seu gust, accepta bé una salsa de formatge de sabor potent, com ara un rocafort. Al mercat se’n poden trobar de diferents mides. A mi personalment m’agrada que pesin de 4 a 5 quilos; així n’obtindrem una bona suprema si el volem cuinar sense espines. En aquest llibret us en donem algunes receptes, senzilles de fer a casa; n’hi ha de clàssiques i d’altres més modernes.
Autor: Martínez, Francesc
.