Buscador de libros

Busqueda avanzada
El iogurt com prepara-lo 10 vegades: portada
  • N° páginas : 20
  • Medidas: 150 x 200 mm.
  • Peso: 100 gr
  • Encuadernación: Grapado
Fichero adjunto Descargar Ficha Enviar Ficha

El iogurt com prepara-lo 10 vegades MARIN, MONTSE

Gastronòmicament, el iogurt és un pro­ducte molt versàtil que s’adapta molt bé tant al dolç com al salat. Pot funcionar com a ingredient principal o com acompanyament.

Editorial
Colección
PRODUCTES DE MERCAT - CAT
Ilustrador
Lluïsa Jover
Materia Thema
Cocina general y recetas
Edad recomendada
Para lectores emergentes/principiantes/incipientes (adultos)
EAN
9788412955651
ISBN
978-84-129556-5-1
Precio
6,68 €
Precio con IVA
6,95 €
F. lanzamiento
24/03/2025

¿Quieres comprar este libro? Busca tu librería más cercana

 

Sinopsis

«El iogurt és el producte resultat de la fermentació de la llet degut a la multiplicació d’uns bacteris, els lactobacils (Lactobacillus bulgaricus) i els estreptococs (Streptococus thermophillus). Gastronòmicament, el iogurt és un producte molt versàtil que s’adapta molt bé tant al dolç com al salat. Pot funcionar com a ingredient principal o acompanyant, fins i tot discretament en les marinades. En qualsevol àpat del dia li podem trobar un lloc perquè ens beneficiï amb totes les seves propietats.» 

Autor: MARINMONTSE

Montse Marín, joiera i mestressa de casa.