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ESP Japón Gastronomía vegetariana: portada
  • N° páginas : 368
  • Medidas: 270 x 180 mm.
  • Peso: 600 gr
  • Encuadernación: Carton‚
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ESP Japón Gastronomía vegetariana SINGLETON HACHISU, NANCY

Del autor del éxito de ventas mundial Japón Gastronomía, más de 250 recetas vegetarianas deliciosas y saludables para cocineros caseros.

Colección:
FOOD-COOK
Materia BIC:
Cocina general y recetas
Edad recomendada:
EDAD/NIVEL DE INTERÉS
ISBN:
978-1-83866-668-2
EAN:
9781838666682
Precio:
48.03 €
Precio con IVA:
49.95 €

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Sinopsis

En esta colección de nuevas recetas, Nancy Singleton Hachisu, la voz con más autoridad en la cocina casera japonesa actual, presenta platos vegetarianos japoneses, brindando los exquisitos sabores de la elegante cocina de la nación a quienes siguen una dieta basada en plantas o quieren reducir la cantidad. de pescado y carne que comen.


Las recetas se dividen por estilo de cocina (aliñadas, en vinagre, fritas, a fuego lento, al vapor, salteadas, a la parrilla, en escabeche y dulces), junto con las cuales Hachisu comparte su conocimiento experto de los ingredientes, la cultura y las tradiciones de este estilo culinario único.

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Nancy Singleton Hachisu la autora del éxito mundial Japón Gastronomía más de 250 recetas vegetarianas japonesas deliciosas y saludables para cocineros caseros.

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Autor: SINGLETON HACHISU, NANCY

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