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ESP REINVENTAR LA COCINA FERRAN ADRIA
| Editorial: | PHAIDON PRESS LIMITED |
| Colección: | FOOD-COOK |
| ISBN: | 978-0-7148-6123-4 |
| PVP: | 4,16 € |
| Precio: | 4 € |
Ferran Adriá es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos.
Sinopsis:
Ferran Adriá es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos. El relato de Colman Andrews-entretenido pero documentado con rigor-narra el ascenso de Ferran desde el lavaplatos hasta genio creativo de el Bulli, el restaurantre más influyente del mundo. ...
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THE TASTE OF AMERICA ANDREWS,COLMAN |
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| Editorial | PHAIDON PRESS LIMITED |
| Colección: | FOOD-COOK |
| ISBN: | |
| PVP: | 29,95 € |
| Precio: | 28.8 € |
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